Văn Hóa Phật Giáo » Ẩm thực Chay

Bánh cay - Vietnamese deep-fried spicy cassava pastries (Thiên Lý)

31/5/2013    483

Bánh cay (Thiên Lý)
                                   

Nguyên liệu:
  • 2 bịch khoai mì bào nhuyễn, bán tại các quầy đông lạnh (hoặc có thể tự bào, khoảng 4 chén)
  • ½ chén bột mì
  • 1 muỗng cà-phê ớt khô bằm nhuyễn, tùy thích (tuy nhiên bánh cay thì phải cay tí mới ngon)
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • ½ muỗng cà-phê bột cà-ri
  • 1 chút muối
  • (Tùy thích) 1 bó hành lá (dùng phần lá hành, thái nhuyễn)
  • Dầu đậu phộng (dầu đậu phộng sẽ làm bánh giòn hơn) 

Cách làm:
  1. Trong một thố to, trộn đều tất cả các vật liệu cho thật đều.
  2. Trong một chảo dầu đậu phộng, vặn lửa vừa hoặc trung bình (nếu lửa nóng quá bánh sẽ vàng nhanh, nhưng bên trong chưa chín tới).
  3. Thả từng nhúm bột chiên vàng vớt ra và để nguội.
  4. Voilà, bánh cay đã xong, các bạn thưởng thức.
  5. Bánh vừa giòn rụm bên ngoài và bên trong thì vẫn giữ chất dẻo, dai của khoai mì.

BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

Canh chua mì căn vò viên

1/6/2013     1.334

Canh chua chay Hy Vọng

1/6/2013     1.336

Canh Chua Chay Hồng Hương

1/6/2013     1.133

Canh chua chay

1/6/2013     1.230

Câu Chuyện Chuyển Nghiệp Qua Pháp Thỉnh Oan Gia Trái Chủ của Phật Tử Nguyệt Bé

Câu Chuyện Chuyển Nghiệp Qua Pháp Thỉnh Oan Gia Trái Chủ của Phật Tử Nguyệt Bé

Khi mình viết bài viết này là những dòng tâm sự...

Những ngày đầu khi biết đến pháp thỉnh Oan Gia Trái Chủ tại Chùa Ba Vàng

Những ngày đầu khi biết đến pháp thỉnh Oan Gia Trái Chủ tại Chùa Ba Vàng.

Mình tên là Linh - là phật tử hiện đang tu học và...

Nếu Không Có Ngày Đó Sẽ Không Có Con Ngày Hôm Nay

Nếu Không Có Ngày Đó Sẽ Không Có Con Ngày Hôm Nay

Con xin kính chào tất cả mọi người. Con tên là...

Người Thật Việc Thật Qua Pháp Thỉnh Oan Gia Trái Chủ tại Chùa Ba Vàng

Người Thật Việc Thật Qua Pháp Thỉnh Oan Gia Trái Chủ tại Chùa Ba Vàng

Tôi là Phạm Thanh Tâm – sinh năm 1983 Sđt: 0977...

Chữa khỏi bệnh nhờ pháp thỉnh OGTC tại chùa Ba Vàng

Chữa khỏi bệnh nhờ pháp thỉnh OGTC tại chùa Ba Vàng

Tôi tên là Trần Thu Huyền, hiện nay tôi đang sinh...

Chữa Đôi Mắt Cho Con Nhờ Pháp Thỉnh Oan Gia Trái Chủ Chùa Ba Vàng

Chữa Đôi Mắt Cho Con Nhờ Pháp Thỉnh Oan Gia Trái Chủ Chùa Ba Vàng

Tôi tên là Nguyễn Thị Dịu hiện nay tôi đang ở...

Thoát Chết Trong Gang Tấc Nhờ Pháp Thỉnh Oan Gia Trái Chủ Chùa Ba Vàng

Thoát Chết Trong Gang Tấc Nhờ Pháp Thỉnh Oan Gia Trái Chủ Chùa Ba Vàng

Hôm nay, Tôi xin chia sẻ câu chuyện chuyển nghiệp...

ÁC GIẢ ÁC BÁO

ÁC GIẢ ÁC BÁO

Đây là câu Chuyện nhân quả của Tín chủ Phật tử Vũ...

CHUYỂN NGHIỆP TRẦM CẢM NHỜ PHÁP THỈNH OAN GIA TRÁI CHỦ TẠI CHÙA BA VÀNG

CHUYỂN NGHIỆP TRẦM CẢM NHỜ PHÁP THỈNH OAN GIA TRÁI CHỦ TẠI CHÙA BA VÀNG

Xin chào quý đạo hữu CLB Cúc Vàng, mình tên Trần...

Chuột cắn khố rách

Chuột cắn khố rách

Xưa có một người quyết tâm học đạo, theo một vị...

HỒ LY VƯỢT BỂ MÓT VÀNG

HỒ LY VƯỢT BỂ MÓT VÀNG

Ngày trước, bên sườn núi có một khu sơn...

Chư Tăng Phật tử chùa Ba Vàng từ thiện tại Hạ Long

Chư Tăng, Phật tử chùa Ba Vàng từ thiện tại Hạ Long

Đợt mưa bất thường thời gian qua đã khiến cho...

PHÁ THAI VÀ NGHIỆP LỰC

PHÁ THAI VÀ NGHIỆP LỰC

Có thể vì điều kiện kinh tế khó khăn, vợ chồng...

Kỳ lạ 3 câu chuyện có thật về kiếp luân hồi

Kỳ lạ 3 câu chuyện có thật về "kiếp luân hồi"

Khái niệm "đầu thai", "kiếp luân hồi" tưởng chỉ...

Tiểu kinh Người chăn bò

Tiểu kinh Người chăn bò

Như vầy tôi nghe. Một thời Thế Tôn ở giữa các...

Lễ Tưởng Niệm Tri Ân và Cầu Siêu Anh hùng Liệt sỹ Việt Nam

Lễ Tưởng Niệm Tri Ân và Cầu Siêu Anh hùng Liệt sỹ Việt Nam

Sáng nay, ngày 27 tháng 7 năm 2015 (12/06/Ất Mùi)...

PHẬT PHÁP NAN VĂN

PHẬT PHÁP NAN VĂN

Một thuở nọ, Phật ngự tại tịnh xá Kỳ Hoàn có 500...

Chùa Ba Vàng Công Bố Thanh Quy

Chùa Ba Vàng Công Bố Thanh Quy

Trong quá trình hơn 7 năm qua, chùa Ba vàng tập...

Phật tử về chùa sám hối và thính pháp

Phật tử về chùa sám hối và thính pháp

Tối ngày 15/7/2015 tức ngày 30 tháng 5 năm Ất...

Bế mạc khóa bồi dưỡng nghiệp vụ TTTT TƯ GHPGVN

Bế mạc khóa bồi dưỡng nghiệp vụ TTTT T.Ư GHPGVN

Ngày (27/04/Ất Mùi) 13/06/2015, Lễ bế mạc khóa...

Khoá Tu Bát Quan Trai Mừng Ngày Khánh Đản An Lạc Thảnh Thơi

Khoá Tu Bát Quan Trai Mừng Ngày Khánh Đản An Lạc Thảnh Thơi

Ngày 26/05/2014 tức ngày 08 tháng 04 năm Ất Mùi,...

Ngày Tu Bát Quan Trai - Lợi Ích Cho Cả Kẻ Còn Người Mất

Ngày Tu Bát Quan Trai - Lợi Ích Cho Cả Kẻ Còn Người Mất

Ngày 26 tháng 04 năm 2015 tức ngày 08 tháng 03...

Bộ Trưởng Bộ Y Tế Cùng Học Thiền Căn Bản Với Chư Tăng Chùa Ba Vàng

Bộ Trưởng Bộ Y Tế Cùng Học Thiền Căn Bản Với Chư Tăng Chùa Ba Vàng

Chiều ngày 28/03/2015 tức ngày 09 tháng 02 năm Ất...

Bóng mát tâm hồn: Đừng ích kỷ

Bóng mát tâm hồn: Đừng ích kỷ

Đừng ích kỷ, đôi khi chính sự ích kỷ sẽ dẫn chúng...

NGƯỜI CHĂN BÒ NANDA

NGƯỜI CHĂN BÒ NANDA

Khi còn tại gia Tôn giả Nanda là một thanh niên...

^ Back to Top